| Béka, hal és egyéb finomságok Mezőnyárádon |
| Írta: Eleven Televízió |
| 2013. július 09. kedd, 12:04 |
 Az ismert nóta szövege szerint a kecskebéka leginkább a fűzfára mászik szívesen. Elmúlt hétvégén azonban Mezőnyárádon sokkal inkább a bográcsokba, sütő tárcsákra mászott az elhíresült kétéltű, igaz, nem éppen önszántából.
A III. Mezőnyárádi Béka és Hal Sütő-főző Fesztivál résztvevői közül többen már pénteken megérkeztek és sátrat vertek az iskola mögötti parkban, megalapozva a szombaton is végig kitartó jó hangulatot.
Hatodikán reggel pedig zenés ébresztővel invitálták a helyszínre a község lakosságát. Délelőtt 10 órakor Dr. Horváth László polgármester és Orosz János a Bükki Pálinka Lovagrend nagymestere közösen nyitották meg a rendezvény, illetve a sütő-főző versenyt. Ez utóbbira az ország legkülönbözőbb szegleteiből érkező mintegy 50 csapat adta be a nevezését, hogy a nap végére kiderüljön, ki is az igazi mestere a békacomb és a hal ízletes elkészítésének. Az étkeknek és ízeknek csak a fantázia szabott határt. Volt, aki a sörben pácolt békacombra esküdött, de olyan is aki szerint a zöldség ágyon tálalt, vagy éppen a lencsével kínált rántott comb az igazi favorit. Mindezek mellett széles skáláját készítették a résztvevők a halas ételeknek is, ki sütve, ki rántva, ki pedig halászlé formájában. A Kistelekről érkező Gyulai János az mellett, hogy népes baráti körével sütött-főzött, egy külön kiállítással is készült a jeles napra. Hirdetés_______________________________________________________________________ Közben a zsüri sátrában egyre szaporodtak a bírálásra leadott, roskadásig rakott tányérok. Ebben az évben először pálinka mustrával és pogácsa sütő versennyel is kiegészült a mezőnyárádi fesztivál. Pogácsából 5, míg pálinkából 64 féle került megmérettetésre. Az eredmények kihirdetésére 17 órakor került sor. Itt kiderült, hogy az év pálinkája Lukács Roland 2012-es somosszilva pálinkája, Tyukodi Ferenc meggypálinkája és Kiss László 2012-es borseprű pálinkája lett. A legfinomabb sajtos pogácsát Stefán Katalin sütötte. A hal főzésében Galambos József, sütésében Orosz Róbert, a békacombok elkészítése terén pedig Csirmaz Kolett bizonyult az idei év legjobbjának.
Ha pedig a hal és a béka ilyenkor elengedhetetlen belsőleg történő megúsztatása nem lett volna elég az emelkedett hangulathoz, a színpadon egész délután meghívott előadók gondoskodtak a jó hangulatról. A fellépők között voltak a helyi nyugdíjas klub tagjai, a Miskolcz Operett énekesei, Márió az elmaradhatatlan harmonikával, Ihos József, (leánykori nevén Kató néni), illetve Dupla Kávé együttes. A napot egy helyi amatőr rock zenekar éjszakába nyúló koncertje zárta. A helyezettek és kölöndíjasok teljes listája a következő képpen alakult:
Pogácsaverseny eredménye:
Oklevél fokozatú elismerést kapott Tóth Béláné tepertős pogácsája
3.helyezett Balázs Györgyné sajtos perece
2.helyezett Tóth Sándorné sajtos kiflije
1.helyezett Stefán Katalin sajtos pogácsája
Az év pogácsája címet Honti Zoltánné tepertős sós süteménye érdemelte ki.
Pálinkaverseny:
Oklevél fokozatú, bronz, ezüst, arany, nagyarany és 3 db "Év pálinkája" elismerést osztottak ki.
Nagyarany fokozatú elismerés:
Barcsák Csaba 2012-es birspálinkája és 2010-es feketeribizli pálinka
Kiss Mária 2012-es körte pálinkája
Borza István 2011-es kajszibarack pálinkája
Az Év Pálinkája:
Lukács Roland 2012-es somosszilva pálinka
Tyukodi Ferenc meggypálinkája
Kiss László 2012-es borseprű pálinkája
Horgász célbadobó verseny:
Felnőtt kategória:
3.helyezett Török Attila
2.helyezett Schmitt Gábor
1.helyezett Madarász Péter
Gyerek kategória:
3.helyezett Orosz Róbert
2.helyezett Török Levente
1.helyezett Soltész Zoltán
Béka és hal sütő-főző verseny:
Különdíjak:
A legfűszeresebb békacomb: Harangozó László
A legesztétikusabb tálalás díja: Gál Mihály
A legfinomabb galuska: Balogh Péter
A legízesebb békacomb: Hajnal István
A legötletesebb variáció: Gyulai János
Halfőző verseny:
3.helyezés Balogh Csaba
2.helyezés Orosz Róbert
1.helyezés Galambos József (a kistelekiek egy különdíjat ajánlottak fel az elsőnek, egy béka formájú kenyeret)
Halsütő verseny:
3.helyezett Szabó Róbert
2.helyezett Gulyás László
1.helyezett Orosz Róbert (a kistelekiek egy különdíjat ajánlottak fel az elsőnek, egy béka formájú kenyeret)
Béka sütő-főző verseny:
3.helyezett Szurmai Csaba
2.helyezett Halász István
1.helyezett Csirmaz Kolett (a kistelekiek egy különdíjat ajánlottak fel az elsőnek, egy béka formájú kenyeret)
Szerkesztő Kovács Gyula
szerkesztő, operatőr
Telefon: +36 (30) 395 4289
E-mail: gyula.kovacs@bvmedia.hu RiporterKovács Gyula
szerkesztő, operatőr
Telefon: +36 (30) 395 4289
E-mail: gyula.kovacs@bvmedia.hu OperatőrKovács Gyula
szerkesztő, operatőr
Telefon: +36 (30) 395 4289
E-mail: gyula.kovacs@bvmedia.hu Vukovich Ákos
tulajdonos
Telefon: +36 (30) 296 8854
E-mail: akos.vukovich@bvmedia.hu |
